【资料图】

近日，工信部公示了2022年度智能制造示范工厂揭榜单位和优秀场景名单，其中2022年度智能制造示范工厂揭榜单位公示名单99家，湖南省共有4家企业入选。盐津铺子荣登智能制造示范工厂揭榜单位！

此前，盐津铺子曾被授予长沙市智能制造示范试点企业，先后被评为“国家级绿色工厂”、“国家高新技术企业”、“湖南省企业技术中心”， 是湖南省休闲食品行业烘焙智能制造的名片。此次登榜智能制造方面的国家级榜单，进一步彰显出盐津铺子在数字化、智能化转型之路上的强劲创新力、持续拓展力和对高质量发展的卓越追求。

据悉，工业和信息化部、国家发展改革委、财政部、市场监管总局为贯彻落实《“十四五”智能制造发展规划》，联合开展2022年度智能制造试点示范行动，目的是遴选一批智能制造优秀场景，以揭榜挂帅方式建设一批智能制造示范工厂，树立一批各行业、各领域的排头兵，推进智能制造高质量发展。其中，智能制造示范工厂揭榜任务分为原材料、装备、消费品、电子信息四大类行业，揭榜单位按照所属细分行业进行揭榜，盐津铺子揭榜的是“烘焙食品智能制造示范工厂”。

随着消费升级，盐津铺子加快转型升级的步伐。为了更好地保障产品品质，盐津铺子从2017年开始启动烘焙智能制造项目，布局了15条全国最先进的智能制造烘焙生产线，核心工艺区全部采用“万级”洁净标准建设（远高于“十万级”洁净车间十倍标准），核心工艺区基本实现了无人作业、达到“黑灯工厂”标准，同比之前，一条生产线节约了90%的人工，综合效益提升了50%以上。大幅减少人和食品的接触，保障了食品安全，增强了行业竞争力。

2022年，盐津铺子浏阳生产基地建成生态智慧工厂、数字化电商综合仓库、津匠豆制品基地项目、魔芋、薯片生产线等项目，新增生产线20条。目前，盐津铺子浏阳生产基地产能突破15万吨/年，成为湖南食品智能制造标杆企业。

创新不止，踔厉奋发。未来，盐津铺子将持续推动数字化转型，以科技赋能食品产业，推动公司高质量发展，全面提升企业核心竞争力。

关键词： 盐津铺子